La Albaceteca

Vinos de Jumilla

Vinos con denominación Jumilla

Los vinos de jumilla son elaborados en el sureste español, entre la región de Murcia (municipio de Jumilla) y municipios de la provincia de Albacete (Tobarra, Hellín, Ontur, Albatana, Fuente Álamo y Montealegre).

Los vinos con D.O. Jumilla se realizan con las siguientes variedades de uvas:

DO Jumilla

La Denominación de Origen Jumilla fue constituida en 1966. Actualmente cuenta con más de 4.000 viticultores y 43 bodegas, cuyos vinos están garantizados por el Consejo Regulador de la D.O. Jumilla.

Para que un vino obtenga la DO Jumilla tiene que cumplir una serie de requisitos. Debe de haberse elaborado en esta zona, deben de pasar un proceso de revisión por el Consejo Regulador, el cual, inspeccionara todo el proceso de elaboración del vino, desde la calidad de las uvas, elaboración y la inspección de la bodega, hasta un control analítico y organoléptico, realizado por experimentados enólogos y profesionales del mundo de vino.

Los vinos que hayan superado todos los requisitos anteriores, tendrán derecho al empleo de la contraetiqueta de la D.O. Jumilla.

Tipos de vino Jumilla

Existen cuatro tipos de vino jumilla: tintos, blancos, rosados y dulces.

El vino tinto joven destaca por ser muy expresivo en la nariz, mientras que en boca, tiene fuerza y estructura.

Los vinos de crianza Jumilla tienen la elegancia de la madera bien integrada, en boca son sabrosos, carnosos, aromáticos y complejos, con una acidez equilibrada.

¿Has degustado algún vino de la DO Jumilla?

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