Con estos días que estamos teniendo donde vuelve el fresquito, ¿Qué apetece más que un buen gazpacho manchego? En esta ocasión la receta viene de la mano de los chefs César y Jesús, del restaurante Posada Real (Albacete). El pasado miércoles nos deleitaron con este maravilloso plato, en directo para el programa de televisión España […]
Leer másContinuamos con nuestra sección de «Experiencias». En las dos anteriores os sugerimos varias opciones de entrantes y una ensalada como plato principal, con la idea de que pudierais degustar la selección de productos que os proponíamos. Para esta ocasión vamos a optar por algo más dulce y os vamos a proponer unos postres muy ricos, […]
Leer másVamos con la segunda «Experiencia». En esta ocasión os proponemos una deliciosa ensalada de perdiz roja en escabeche como plato principal que se puede preparar tanto para comer como para cenar. Y, como novedad, hemos añadido una botella de un espumoso que nos parece sublime y que seguro os sorprenderá. Se trata del Edoné Rosé […]
Leer más¡Hola de nuevo a tod@s! Desde el equipo de Albaceteca nos complace presentaros y daros la bienvenida a a la Gourmeteca. ¿Cómo nace la idea? Como ya sabréis, la Albaceteca nace a principios de 2017 para dar respuesta a usuarios que quieren comprar productos típicos de Albacete , agrupando en un único espacio a los […]
Leer más¡Hola a todos! En esta ocasión os traemos una receta increíble con la que seguro que dejáis el plato bien limpio y el estómago lleno, ¿os atrevéis con ella? Se trata de un arroz meloso con alcachofas confitadas y setas shiitake, pero tranquilos que es bien sencillo de hacer. En solo hora y veinte tendremos […]
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