Vino tinto Rodríguez de Vera – Sorrasca 2016

Encontramos un vino de parcela que reúne unas condiciones ideales para la maduración de la variedad Petit Verdot, protagonista de este paraje de una hectárea de terreno calizo donde se produce una simbiosis perfecta entre clima, suelo y variedad.

De producción muy limitada, solamente 5.000 botellas,  es un vino tinto que posee 24 meses de crianza en barrica de roble francés.

Posee un color granate de intensidad media, de densa lágrima y brillante.

Su aroma es limpio, con gran complejidad. Presenta aromas a fruta negra madura sobre un fondo especiado y herbáceo de monte bajo. Encontramos matices de elegantes tostados, café y tabaco.

En boca es vigoroso y fresco, de acidez media, presentando una tanicidad muy madura. Aparecen recuerdos a fruta negra muy madura. Ligeros tonos tostados muy elegantes acompañan el conjunto en un final extenso y complejo.

Marida a la perfección con arroces, hamburguesas, quesos maduros, jamón ibérico, carnes rojas poco hechas y carne de caza como escabeches.

Premios:

• Medalla de Oro Concourse Mondial de Bruxelles


• Medalla de Oro Catavinum CWWSC
  
  
  
  • 94 puntos Verema.
  
  
  • 90 puntos Wine Enthusiast.
  
  
  • 91 puntos Guía Peñín.
  
  
  • 92 puntos Akata Vino.
  
  
  • 91,77 puntos WineUp.
  
  
  • 92 puntos ABC.
  
  
  
  

Agotado