Vino Rosado, de variedad Pinot Noir, con 12 meses de crianza sobre lías finas en barrica de roble francés. Gracias a este proceso, saca a relucir matices, aromas y una untuosidad única.
La producción de este vino sólo es de 4.500 botellas, haciéndolo todavía más exclusivo.
A la vista un color salmón de lágrima densa, muy limpio y brillante.
Su aroma posee una intensidad media, con matices cítricos como la piel de naranja, fruta blanca como la pera, especias blancas, angélica y notas de levaduras.
En boca posee una entrada sutil y ligera. De textura untuosa, presenta recuerdos a frutas blancas, con notas lácteas y un fondo de brioche debido a su crianza. Final largo y fresco, dejando sensación muy armoniosa y agradable.
Marida a la perfección con pasta fresca, ensaladas y quesos semicurados.
Premios:
4 disponibles
Producto: Vino rosado Rodríguez de Vera - Pinot Noir 2020
Variedades: Pinot Noir 100%.
Grado Alcohólico: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: entre 5 y 10ºC.
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