Vino Blanco con 12 meses de crianza sobre lías finas en barrica de roble francés. Gracias a este proceso, saca a relucir matices, aromas y una untuosidad única.
La producción de este vino sólo es de 12.000 botellas, haciéndolo todavía más exclusivo.
A la vista posee un color oro joven, con destellos verdosos de gran limpidez.
Su aroma, de intensidad media, posee notas que recuerdan a cítricos amargos, fruta blanca y de hueso. Nos transporta a un fondo lácteo donde aparecen notas a galleta y brioche. Persistente y complejo.
En boca posee una entrada ligera que va acaparando progresivamente el paladar. Untuoso y fresco, despliega todo su potencial frutal sobre elegantes y ligeros tostados.
Marida muy bien con pescados, mariscos, ensaladas y carnes blancas especiadas.
Premios:
5 disponibles
Producto: Vino blanco Rodríguez de Vera - Chardonnay 2019
Indicación Geográfica Protegida: D.O. Almansa.
Variedades: Chardonnay 100%.
Grado Alcohólico: 14,5% vol.
Temperatura de servicio: entre 4 y 8ºC.
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