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Setas shiitake confitadas

  • 5,50

Deliciosas setas shiitake en aceite de oliva.

Esta variedad de hongo procedente de Japón y la antigua China,  hoy en día se ha ampliado su cultivo de manera artesanal en árboles como el chopo, el encino, el olmo...

Como el segundo más consumido en el mundo después del champiñón, es reconocido por tener un sabor más puro e intenso con un aroma profundo, notas a tierra, caramelo y nuez moscada siendo ligeramente carnoso y ahumado.

Las setas shiitake son esenciales para paliar procesos infecciosos, hiperlipidemia, hipertensión y hepatitis B. También, se utilizan como tratamiento de apoyo en personas con cáncer, sida, etc.

Combinado con las propiedades que nos aporta el aceite de oliva virgen extra es una opción súper nutritiva y muy sabrosa.

Ideal para cocinar, preparar ensaladas y acompañar a un buen vino.

UNIDADES

Producto: setas shiitake confitadas.

Presentación: envase de 240g.

Fabricante: Guisos el Lobo C.B.

Recomendaciones de Uso:


  • Calentar en plancha o sartén.

  • Acompañar de jamón curado, foei, queso o simplemente sal.

  • Utilizar en ensaladas directamente del tarro.

  • Utilizar como ingrediente en la confección de pizzas.


 

 

Ingredientes:

Seta shiitake (62%), aceite de oliva virgen (38%). (SIN CONSERVANTES)

Información nutricional - Valores por 100g:

Valor energético 255,53kcal
Proteína 1,64g
Hidratos de carbono 3.72g
de los cuales azúcares 1,79g
Grasas 25,95g
de las cuales saturadas 3,1g
Sal 0,01g

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