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Queso Manchego D.O.»Pago de la Jaraba» Semicurado

  • 5,5042,00

Queso Manchego elaborado con leche cruda de Oveja de pura Raza Manchega con más de 3 meses de curación.

Gran cremosidad no exenta de consistencia y firmeza, textura homogénea con ojos pequeños e irregulares, color marfil, aroma suave y sabor bien definido pleno de matices lácteos.

En cata presenta un olor marfil, aroma suave, y paladar marcado por su persistencia y sabor desarrollado pero no fuerte, agradable y ligeramente suave, propio de un queso semicurado de gran calidad.

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UNIDADES

Producto: Queso Manchego D.O."Pago de la Jaraba" Semicurado

Fabricante: PAGO DE LA JARABA

Denominación de Origen:  MANCHEGO ARTESANO

Tipo de leche: Leche cruda de ganadería propia - 100% oveja manchega

Maduración: mínima 3 meses.

Afinamiento: hasta 5º - 7º mes según formato.

Ingredientes:

Leche cruda de oveja manchega, sal, fermentos lácteos, cuajo y conservante E-1105

Información nutricional - Valores por 100g:

Valor energético 429Kcal.
Hidratos de carbono 2,89 g.
Azúcares 0,11 g.
Grasas 36,3 g.
De las cuales saturadas 18,1 g.
Proteínas 22,5 g.
Sal 1,03 g.

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