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Queso Manchego «Finca la Cuadra» Curado

  • 36,1067,70

Con una curación mínima de ocho meses, este queso curado presenta texturas y matices en los que empiezan a apreciarse los primeros sabores de la curación sin dejar atrás aun la suavidad y textura de un semicurado.

Sin duda un queso para todos los públicos.

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UNIDADES

CARACTERÍSTICAS

Es un queso elaborado con leche de oveja manchega pasteurizada.

Maduración mínima:  8 meses.

Temperatura de conservación: 4/8 º C

Ingredientes (orden decreciente):     

Leche de oveja manchega, Sal, Cloruro cálcico, Cuajo,

Lisozima de huevo (E-1105), Fermentos, Cuajo.

Datos organolépticos:

Sabor: Profundo. Aroma: Intenso. Color: Marfil. Consistencia: Intensa.

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