Producto elaborado artesanalmente, con materias primas de primera calidad. En este caso, es compuesta por perdices salvajes para elaborar el escabeche.
Esta exquisitez de la gastronomía contiene gran variedad de propiedades, pero destaca sobre todo por ser una carne con escasa grasa y rica en proteínas. Además, contiene vitaminas del grupo B, y entre sus minerales predominan el hierro, el potasio y el fósforo.
La perdiz roja en escabeche es uno de los platos tradicionales más apreciados de la gastronomía manchega. Un plato típico que podrás disfrutar frío o caliente, como plato principal, parte de una ensalada...
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Producto: Perdiz Roja en Escabeche Artesano
Fabricante: CONSERVAS LA ALACENA S.L.
Presentación: Envase de 560g
País de origen: España
Ingredientes:
Perdiz roja de campo (65%), aceite de oliva virgen extra, pimienta, sal, vinagre, ajo y laurel. Puede contener perdigones. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
Información nutricional - Valores por 100g:
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