El mojo verde es una salsa elaborada a partir de pimientos verdes secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados con una posterior mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal.
Se trata de una receta tradicional de las Islas Canarias reconocida ya internacionalmente por sus múltiples aplicaciones a diferentes platos y el sabor especial que aporta a pescados, carnes, patatas y quesos.
Los ingredientes utilizados para la preparación de esta tradicional salsa son productos 100% naturales.
Producto: Mojo palmero verde
Fabricante: María Ángeles Pérez Acosta
País de origen: España
Presentación: Envase de 250 ml
Ingredientes:
Pimiento verde, aceite de girasol, vinagre de vino, ajos, sal, fibra de trigo, espesante (goma xantana) y especias. Contiene sulfitos. Sin gluten.
Información nutricional - Valores por 100g:
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