El mojo rojo es una salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados con una posterior mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal.
Es una receta tradicional de las Islas Canarias reconocida ya internacionalmente por sus múltiples aplicaciones a diferentes platos y el regusto especial que le aporta a carnes, pescados, patatas, quesos…
Los ingredientes utilizados para la preparación de esta tradicional salsa son productos 100% naturales.
Elaborado con una mezcla de pimientos rojos suaves y pimientos rojos picantes y pimienta palmera, lo que le confiere ese sabor especial y ligeramente picante que adereza sus platos con un sabor único e inigualable.
Producto: Mojo palmero picante
Fabricante: María Ángeles Pérez Acosta
País de origen: España
Presentación: Envase de 250 ml
Ingredientes:
Pimienta palmera, pimiento rojo, aceite de girasol, vinagre de vino, ajos, sal, fibra de trigo, espesante (goma xantana) y especias. Contiene sulfitos. Sin gluten
Información nutricional - Valores por 100g:
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