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Dulcemar – Vino Dulce

  • 9,80

Dulcemar, es un vino dulce de color rubí intenso, con ribetes violetas en movimiento en copa.


Posee una gran intensidad y ofrece aromas de fruta madura, pasas y regaliz.


Desprende toques especiados a ahumados, dado que fermenta parcialmente en vides de roble francés de entre 50 y 60 años.

UNIDADES

Vino dulce Dulcemar:


  • Indicación Geográfica Protegida: D.O. Almansa.

  • Variedades: 100% Garnacha tintorera.

  • Grado Alcohólico: 13,5% vol.


Temperatura de servicio entre 7 y 8 ºC.

Para su elaboración las uvas de varietal Garnacha Tintorera son maceradas en frío para así extraer sus aromas propios.

Procedente de Almansa, concretamente de la bodega Dehesa El Carrascal, El vino dulce, "Dulcemar" ha conseguido varias medallas en el concurso internacional Gran Zarcillo.

Notas de la cata: En boca es de entrada fresca y muy dulce. En el paso por la misma se percibe un equilibrio y longitud muy característica. Clasificado como untuoso, casi no muestra ningún toque de acidez, lo que provoca además una gran amplitud en su paso por la garganta.

Nuestra recomendación: Servir muy frío. Acompaña a las mil maravillas tartas de queso y otros postres elaborados, pero sin perder la personalidad de un gran vino dulce.

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