Este chutney de tomate ha sido creado con tomates seleccionados uno a uno, madurados al sol en su temporada.
Posee una textura que recuerda ligeramente a la de mermelada, pero algo más espesa.
Esta receta procede originalmente de la India, siendo un condimento agridulce es reconocido como una bomba de sabor. Allí se denomina "chatni" que significa "para chupar" en el sentido de "chuparse los dedos.
En su maridaje, se recomienda que acompañe a hamburguesas de Kobe, Angus, carnes rojas a la plancha y pescados blancos.
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Producto: Chutney de tomate.
Presentación: envase de 156g.
Fabricante: Conservas Casa Rufino S.L.
Ingredientes:
Tomate, azúcar, vinagre, gelificantes (pectina, garrofín), sal, especias.
Información nutricional - Valores por 100g:
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