Cerveza de Albacete “Quijota” Negra

2,50

Color negro azabache, opaca, puede parecer negra, pero en realidad es una sombra muy oscura de rubí. Espuma de color canela, espesa y cremosa.

Aroma torrefacto, con notas de cacao y cereales tostados.

Sabor moderado – alto, con recuerdos a granos de café tostados. Nítido amargor del lúpulo medio-alto sin permanecer en boca y carbonatación alta.

Categoría:

Descripción

INGREDIENTES: Agua, cebada, malta de cebada, malta de trigo, avena, lúpulo y levadura.

MARIDAJES: Ostras, mejillones, pizzas con anchoas, queso Camembert, tartas de frutas del bosque, postres de chocolate.

Información adicional

Amargor

40 IBUS

Color

EBC 84

Estilo

STOUT (Irlanda)

Fermentación

Alta

Formato

33 cl.

Premios

2º Premio Concurso ACCE 2012, International Kosher Certificate

Temperatura Óptima

8º – 10º

Volumen Alcohol %

5,0% Vol.

Legal

+18 años

Certificados

Kosher

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