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La Guía de Albacete

Día del Padre

Día del Padre

El Día del Padre ,19 de Marzo, se acerca. Este es un día especial para demostrar a nuestro padre todo nuestro amor. Un día para hacerle un regalo original y único. ¿Conoces el origen del Día del Padre? Aunque muchas personas piensan que los días marcados en el calendario son invenciones de los grandes almacenes […]

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Queso manchego. El queso de La Mancha

Queso manchego. El queso de La Mancha

El queso manchego, es sin lugar a duda uno de los productos más reconocidos de Castilla-La Mancha. Conocido en el exterior como “manchego cheese” es considerado un patrimonio de la cultura del mundo. La elaboración y calidad del queso manchego proviene de la leche de oveja de raza manchega, con una maduración mínima de 30 […]

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Quijota, la cerveza artesanal de Albacete

Quijota, la cerveza artesanal de Albacete

Origen La Cerveza Artesanal Quijota nació en Albacete en abril de 2014, fruto de la pasión de Juan Ezequiel Campos, que inició su proyecto con la inestimable colaboración del Maestro Cervecero José Luis Rodríguez, alias “Azor Manchego”. Juan elaboraba desde tiempo atrás su cerveza casera, explorando el mundo de la cerveza artesana con su equipo […]

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Especial San Valentín – Albaceteca

Especial San Valentín – Albaceteca

San Valentín se celebra también en la Albaceteca Todos los años, el día 14 de febrero, millones de personas alrededor del mundo demuestran el amor hacia su pareja celebrando la festividad de San Valentín. Sin embargo, ¿cuántos en realidad conocéis el origen de esta festividad?, ¿quién fue San Valentín?, ¿por qué es conocido como el […]

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Cocido Albaceteca – Receta Gastronómica

Cocido Albaceteca – Receta Gastronómica

Desde un lugar de La Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, os traemos uno de los platos típicos y una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española: El cocido.El cocido es un plato de cuchara típicamente español, que posee características y formas de preparación diferentes dependiendo de la zona. Por ejemplo, en el centro de España […]

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Turismo Gastronómico por Albacete

Turismo Gastronómico por Albacete

Sin lugar a dudas, La Mancha es considerada como la madre de la cocina castellana. La gastronomía de Albacete es, por méritos propios, una de las más reconocidas por su diversidad y sus sabores. La dedicación de profesionales experimentados en el hacer culinario ha dado lugar al origen de numerosos platos típicos y esto sumado al […]

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Aceite de Oliva Virgen Extra de Albacete

Aceite de Oliva Virgen Extra de Albacete

Sin lugar a dudas, uno de los mejores productos gastronómicos de España, y con mayor reconocimiento en el mundo, es el aceite de oliva. Una auténtica maravilla de ingrediente que utilizamos a diario para la cocina gracias a su suave sabor y por las múltiples propiedades beneficiosas que tiene para nuestra salud. Sin embargo, en cuanto […]

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Navajas artesanales de Albacete

Navajas artesanales de Albacete

Hace siglos que los cuchillos y las navajas están presentes en parte importante de nuestras actividades cotidianas; a la hora de preparar la comida, a la hora de comer, etc, porque siempre utilizamos el indispensable cuchillo. Y no sólo como utensilio doméstico, también como valiosa arma de defensa. Son las navajas las piezas que os vamos […]

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Miel de lavanda artesanal, Miel de Albacete

Miel de lavanda artesanal, Miel de Albacete

Al hablar de miel todos nos a imaginamos ese sabor único que nos ofrece, sin embargo pocos conocen que ese sabor dulce es sólo el 1% de todos los beneficios que la miel de abeja posee. Existen multitud de tipos de mieles en el mercado, pero… ¿has oído hablar la miel de lavanda? ¿No? Quédate que aquí te lo contamos. […]

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