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La Albaceteca

Experiencias para San Valentín

Experiencias para San Valentín

Volvemos para «enriquecer» un poquito más la sección gourmet. En esta ocasión os traemos nuevas experiencias para San Valentín. De este modo podréis sacarle todo el jugo a las diferentes opciones que os ofrecemos desde la Albaceteca. En esta ocasión, y aprovechando que se acerca San Valentín, os proponemos una serie de entrantes de lo […]

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¡Showcooking para celebrar nuestro 4º aniversario!

¡Showcooking para celebrar nuestro 4º aniversario!

El 30 de agosto de este año la Albaceteca cumplió cuatro años y para celebrarlo organizamos dos sesiones de showcooking los días 17 y 18 de septiembre. Para ello contamos con la participación de dos grandes chefs de la tierra, Alex Fernandez y Quique Cerro, que consiguieron sorprendernos con su buen hacer en la cocina […]

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Una de postres… ¡con queso!

Una de postres… ¡con queso!

Continuamos con nuestra sección de «Experiencias».  En las dos anteriores os sugerimos varias opciones de entrantes y una ensalada como plato principal, con la idea de que pudierais degustar la selección de productos que os proponíamos. Para esta ocasión vamos a optar por algo más dulce y os vamos a proponer unos postres muy ricos, […]

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Ensalada de perdiz y un espumoso, combinación perfecta

Ensalada de perdiz y un espumoso, combinación perfecta

Vamos con la segunda «Experiencia». En esta ocasión os proponemos una deliciosa ensalada de perdiz roja en escabeche como plato principal que se puede preparar tanto para comer como para cenar.  Y, como novedad, hemos añadido una botella de un espumoso que nos parece sublime y que seguro os sorprenderá. Se trata del Edoné Rosé […]

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Sugerencias de tapa y entrante

Sugerencias de tapa y entrante

En esta primera «Experiencia» hemos pensado en una serie de productos con los que podréis preparar unos riquísimos platos en forma de tapa o entrante. En la caja encontraréis un queso fresco de cabra, una mermelada casera de tomate, un paté ibérico con cereza y para completarla, de la mano de nuestra página hermana la […]

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¡Estrenamos nueva sección en la Albaceteca!

¡Estrenamos nueva sección en la Albaceteca!

¡Una nueva experiencia para tus sentidos! Desde Albaceteca os proponemos una nueva forma de poder disfrutar los productos que ofrecemos. Para ello hemos creado una nueva sección a la que hemos llamado “Experiencias” con la que podrás disfrutar a solas, en compañía o para tener un detalle y ofrecerla como regalo. Hemos decidido dar un […]

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¿Cómo usar el azafrán de La Mancha?

¿Cómo usar el azafrán de La Mancha?

Desde la Albaceteca hemos publicado en varias ocasiones las bonanzas de esta especia tan arraigada en nuestra región, así como una descripción del proceso de recolección y envasado de manera tradicional. En esta ocasión queremos mostraros una serie de recomendaciones y usos para que podáis utilizar esta maravillosa especia en vuestros platos y, si todavía […]

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Nuestra experiencia en el II encuentro gastronómico de la trucha

Nuestra experiencia en el II encuentro gastronómico de la trucha

Hace unas semanas os anunciábamos la celebración del II Encuentro gastronómico de la trucha, en San Facundo (León). Hemos tenido la suerte de estar ahí y disfrutar del lugar, sus gentes y de este alegre acontecimiento, y es inevitable que queramos relatar nuestra experiencia en tan bonito lugar. Comenzamos nuestro viaje desde Albacete (cómo no) […]

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II Encuentro Gastronómico de la Trucha

II Encuentro Gastronómico de la Trucha

La Albaceteca tiene afán por contribuir a la difusión de la tradición y del buen hacer de pequeños empresarios, y con el II Encuentro Gastronómico de la Trucha en San Facundo (León), que se celebra el próximo 29 de Junio, presenta su servicio de personalización de algunos de los productos del catálogo. En este evento […]

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