Una pequeña recomendación...
Queremos a aportar nuestra visión sobre los productos de nuestra tierra
Desde la Albaceteca hemos publicado en varias ocasiones las bonanzas de esta especia tan arraigada en nuestra región, así como una descripción del proceso de recolección y envasado de manera tradicional. En esta ocasión queremos mostraros una serie de recomendaciones y usos para que podáis utilizar esta maravillosa especia en vuestros platos y, si todavía […]
Hace unas semanas os anunciábamos la celebración del II Encuentro gastronómico de la trucha, en San Facundo (León). Hemos tenido la suerte de estar ahí y disfrutar del lugar, sus gentes y de este alegre acontecimiento, y es inevitable que queramos relatar nuestra experiencia en tan bonito lugar. Comenzamos nuestro viaje desde Albacete (cómo no) […]
La Albaceteca tiene afán por contribuir a la difusión de la tradición y del buen hacer de pequeños empresarios, y con el II Encuentro Gastronómico de la Trucha en San Facundo (León), que se celebra el próximo 29 de Junio, presenta su servicio de personalización de algunos de los productos del catálogo. En este evento […]
